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ブライスや60's~70'sのVintage dollに夢中~ レトロ好き!お人形大大好き☆



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十二段家 すき焼き :: 2012/02/16(Thu)

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「割り下で本物のすき焼きを食べよう」と、姉と祇園の十二段家、小雨降る京都へお出かけしてきました。
建物は古い民家という感じで落ち着きます。

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まず牡蠣の先付けと前菜。和食だけどフランス料理のオードブルみたい!
これでもうサービスのワインが空っぽになっちゃいましたよ

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京都はやはりお茶が美味しいです。    牛肉をさっと焼き割り下を入れるところ

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お肉が柔らかいというよりも、口の中でとろけそうでした。
お肉の量も半端ぢゃない

すき焼きは、お店の方が目の前で焼いて調理してくれます。
お肉をサッと炒めて割り下をからめると、すぐお皿に入れてくれます。
家庭のすき焼きのように一度に具材を入れて煮込むなんてことはしないんですよね。
美味しくてお腹一杯になりました。

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デザートは甘ーい大粒
今回のお出かけのお伴にイチゴ娘を連れてたので、バッチリ

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ゆるい石畳の坂を上ると八坂の塔があります。
古都の風情を感じます。
雨の京都もいいですね。
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